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跟帅一起学烘焙 咬一口满嘴飘香-【葡萄干奶酥块】

做菜达人@帅帅小厨
跟帅一起学烘焙 咬一口满嘴飘香-【葡萄干奶酥块】是帅帅小厨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“跟帅一起学烘焙 咬一口满嘴飘香-【葡萄干奶酥块】”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的跟帅一起学烘焙 咬一口满嘴飘香-【葡萄干奶酥块】。
跟帅一起学烘焙 咬一口满嘴飘香-【葡萄干奶酥块】

菜式简介
  跟大家比烘焙,帅是新手。
  帅平时比较偏爱面包,所以最近打算好好的研究下面包
  争取日后称为个“面包达人”
  提起帅做面包的“历史”,貌似是要比做饭还要久远啦
  但是帅今儿个不做面包,留到后边慢慢上吧
  今儿个来一个小茶点吧。跟着帅一起来 你也能成功
  because 帅也是“新手” 咱们一起“玩转”烘焙嘛
  这个方子是来自君之的博客,不过原方子实际操作起来帅觉得还是有些问题的
  所以稍微改动了下。喜欢烘焙的朋友,如果你怕自己是新手做不好, 那么放下你的包袱,大胆的试试吧。
  我们的口号是:帅行你也行
  这款小点心也算是饼干类的,由于黄油的量比较大所以是很香的,烤的时候真是满屋飘香。外加了葡萄干吃上去比起曲奇来口味要更加丰富。奶香中透着香甜 真的是很香。
  由于这款点心配料中加了不少蛋黄,含水量较大,所以口感不入桃酥那么酥脆。
  另外最近也尝试下高调的拍摄风格,多多尝试,跟大家学习嘛

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时半小时
难度简单
主材料
低筋面粉200克
奶粉15克
黄油80克
细砂糖70克
2克
蛋黄3个
辅助料
朗姆酒适量
葡萄干40至50克

跟帅一起学烘焙 咬一口满嘴飘香-【葡萄干奶酥块】的做法步骤

跟帅一起学烘焙 咬一口满嘴飘香-【葡萄干奶酥块】做法技巧/窍门/补充说明:

提示:很适合新手的一款小点心,大家不放试试,今后我还会做一些很容易上手的烘焙跟大家分享。高手指点,新手咱们一同学习进步

相关食材:葡萄葡萄干

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