可可慕斯蛋糕
可可慕斯蛋糕是心清似水淡若云分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“可可慕斯蛋糕”制作过程分20个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可慕斯蛋糕。
菜式简介
11月07日是我的生日，第一次给自己做蛋糕，自我感觉还是很不错的，嘿嘿，自恋吧？？给自己增加信心是很有必要的滴。好快一年时间又过去了，自己也老了一岁。时间真是可以用“飞逝”来形容，希望自己可以天天开心，不要变老，这个蛋糕昨天提前做好的。最近一直很懒，本想偷懒不做了，但想想一年只有一次，所以才决定一定要做一个给自己庆祝一下。忙了2个多小时才做出来，虽然很辛苦，但却很兴奋，每次做个蛋糕总会很开心，蛋糕总是能给人很甜蜜、很幸福的感觉。你是不是也和我同感呢？撒上可可粉当甜与苦交融在一起。这才是著名意式甜点给人的享受
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 淡奶油200克
- 八寸蛋糕一个
- 吉利丁片2片
- 抹茶粉20克
- 可可粉适量
- 椰蓉适量
- 糖粉适量
- 鸡蛋5个
- 低筋面粉100克
- 辅助料
- 白糖100克
可可慕斯蛋糕的做法步骤
可可慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·撒可可粉到周边时尽量不要用力，过于蛋糕周边影响问美观。
2·烤盘上擦油与垫纸方便脱模。
3·成品一定要洒可可粉、才会有提拉米苏的口感。当甜与苦交融在一起。这才是著名意式甜点给人的享受。
菜谱标签：烘焙