自制柠香木瓜酱

菜式简介
　　木瓜素有“百益果王”之称。可当水果吃，亦可做甜品、炖汤等。
　　木瓜性平、微寒，味甘。归肝、脾经。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
　　自制柠香木瓜酱，口感醇厚，甜润清爽，加在开水里冲泡就成了可口的木瓜饮料，可以加在绿茶或红茶里，增添点风味，还可以加入牛奶中成为木瓜奶，比起外面5块10块钱一杯的木瓜饮料还要好喝。