朝鲜族辣白菜
朝鲜族辣白菜是lvjia0616分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“朝鲜族辣白菜”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的朝鲜族辣白菜。
菜式简介
虽然在东北长大，但小时候对辣白菜真没有太多爱······后来不知道是朝鲜族人还是扬州人发明了辣白菜炒饭······那叫一个好吃，有正宗的辣白菜和剩米饭即可，米饭易得，正宗辣白菜难求······这难不倒天生吃货的我，上网学习，融合多个版本做法，不断钻研实验，终于总结出——辣白菜的做法（反思：如果上学时有这种精神，估计早上北大清华了）
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 白菜1棵
- 辅助料
- 蒜1个
- 姜粉10克
- 白糖2匙
- 梨1/2个
- 苹果1/2个
- 辣椒酱3匙
- 鸡精适量
- 盐适量
朝鲜族辣白菜的做法步骤
朝鲜族辣白菜做法技巧/窍门/补充说明：
网上很多版本第一个步骤是将一颗白菜切两半，在一层层白菜邦里放盐，洗去盐，再一层层当调好的酱料。吃的时候切成小块。这种方法放盐还好，涂酱料别提多麻烦了。所以偶改良了一下，屡试不爽。
经过清洗的白菜咸淡不知，找一块尝尝，淡了就在酱料里放点盐。
菜谱标签：小菜