豆腐蛋糕
豆腐蛋糕是【追逐阳光】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐蛋糕是一款低脂肪低胆固醇并且健康美味的蛋糕，因为它的制作过程只需要用蛋白，是不添加蛋黄的（我做蛋挞用了），还用豆浆代替了牛奶，添加了豆腐，成品质地非常的湿润，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，吃起来细致柔软，还有着清香的豆腐味道，是一个健康又美味的蛋糕，让你将健康进行到底。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：55克 | 豆浆：41克 |
| 蛋白：220克（六个蛋白） | 细砂糖：146克 |
| 低筋面粉：88克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：46克 | 泡打粉：1克 |
豆腐蛋糕的做法步骤
相关食材：豆腐