椰丝酥
椰丝酥是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰丝酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看着家里那点椰丝，想着前两年吃过的小点心，至今回味，翻箱倒柜一番，找出一些原料就山寨了一把，味道虽赶不上记忆中的，但也很美味，一息息功夫全部消灭掉了！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：150克 | 黄油：100克 |
| 椰丝：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：30克 | 鸡蛋：2只 |
椰丝酥的做法步骤
椰丝酥做法技巧/窍门/补充说明：
1·椰蓉的调配多加点鸡蛋烤出来的口感比较软嫩，干点的比较酥香
2·擀面皮上下加上保鲜膜效果会比较好，更不容易沾连。
3·冷藏后的面皮更容易擀开，不粘连。
菜谱标签：烘焙