Q感十足的人气甜品——椰丝牛奶小方块
Q感十足的人气甜品——椰丝牛奶小方块是哈尼22分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“Q感十足的人气甜品——椰丝牛奶小方块”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的Q感十足的人气甜品——椰丝牛奶小方块。
菜式简介
今天推荐一款某个面包房里面的人气甜品之椰丝牛奶冻，浓浓的奶香味配上犹如果冻般的口感，再加上冷藏过的冰凉，作为一道下午茶的甜品再合适不过了。
这也算是改良版的做法， 因为不太喜欢椰奶味道就给换成淡奶油了，当然如果喜欢椰奶的话就把淡奶油换掉就好了。
这也是最近我家常常做的一道甜品，既简单又好吃，尤其是喜欢奶香味的人更是不能错过那。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛奶240克
- 淡奶油100克（或椰奶）
- 吉利丁7·5克
- 细砂糖40克
- 辅助料
- 干椰丝适量
Q感十足的人气甜品——椰丝牛奶小方块的做法步骤
Q感十足的人气甜品——椰丝牛奶小方块做法技巧/窍门/补充说明：
1：考虑到有的人不太好买吉利丁或鱼胶粉，那就用玉米淀粉代替吧，但口感会差些。
2：用吉利丁或鱼胶粉做的话最后只搅拌到均匀等脱模的时候也不会碎，吃的时候还会感觉再吃牛奶味的果冻，但用玉米淀粉的话需要在搅拌的时候快速些，浓稠些才可以冷藏。
3：买不到淡奶油的可以用椰奶代替。
4：用保鲜盒装奶糊话里面铺层保鲜膜容易脱模。
5：在最后粘椰丝上，如果吃不惯椰丝就可以省去这步。
相关食材：牛奶