酱油鸡豉油鸡
酱油鸡豉油鸡是一日三餐半分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“酱油鸡豉油鸡”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱油鸡豉油鸡。
菜式简介
这次制作豉油鸡使用白切鸡的制作方法,制作出来的鸡肉保持嫩滑紧致。鸡的选料很重要,决定了成品的品质。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡2斤
- 鸡内脏一份
- 辅助料
- 陈皮半个
- 香叶10克
- 桂皮15克
- 冰糖30克
- 生姜15克
- 调味料
- 料酒3瓶盖
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量