芒果铜锣烧
芒果铜锣烧是杭妞儿分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“芒果铜锣烧”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果铜锣烧。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 低粉92克
- 辅助料
- 水15克
- 泡打粉1/2小匙
- 调味料
- 蜂蜜25克
- 细砂糖45克
- 淡奶油150ML
- 砂糖(淡奶油中)10克
芒果铜锣烧的做法步骤
芒果铜锣烧做法技巧/窍门/补充说明:
1、倒入锅内的面糊需要一气呵成,停顿会造成饼皮表面的不成一体,但是不碍口感;
2、翻面后的饼皮,只需要煎至略上色就成;
3、如果不爱淡奶油和芒果也可以根据个人爱好进行更换,或者直接食用也很好吃;
4、因为饼皮比较大,可能小火慢热比较耗时,可以视实际改为中火进行烤制,记得关注饼皮的变化啊!
相关食材:芒果