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山药紫薯糍粑

做菜达人@万山红
山药紫薯糍粑是万山红分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“山药紫薯糍粑”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药紫薯糍粑。
山药紫薯糍粑

菜式简介
  糍粑是比较传统的小吃之一,传统的糍粑经过改良,无论口感还是营养都会大大提高。今天我就做一款改良的糍粑,食材选用山药和紫薯,山药和紫薯都是营养健康的食材,把它们两个搭配一起来吃,是健康的饮食方式。而且这次做的不做过多处理,所有的加工过程基本是蒸的,营养成分流失好,而且软糯香甜,是甜点里面为数不多的健康型甜点。而且做法也简单,随时都能上手做几个来吃。传统小吃用新的做法,营养加倍,效果真的的不同哦。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
紫薯150克
山药150克
糯米粉75克
辅助料
黄油40克
调味料
20克

山药紫薯糍粑的做法步骤

山药紫薯糍粑做法技巧/窍门/补充说明:

加了糯米的山药泥蒸熟后会很粘,需要用保鲜膜并涂上油,不要直接用手,否则粘的满手哦

菜谱标签:小吃
相关食材:山药紫薯

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