焗南瓜盅
焗南瓜盅是食·色分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“焗南瓜盅”制作过程分24个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的焗南瓜盅。
菜式简介
最后一段南瓜,用来焗个咸味南瓜盅。配方改编自法式咸派,因为南瓜圈儿没底,所以没有加诸如鸡蛋、奶油之类的稀料,免得兜不住,淌了一碟,那可悲催。手边没有太多的料,看到高笋,也顺手切了一段,以增加内容,免得全是南瓜,内容单调,营养也单调。至于搭不搭调,只有吃了才知道。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 南瓜130克
- 洋葱60克
- 玉米粒20克
- 高笋20克
- 香菇20克
- 马苏里拉奶酪丝20克
- 辅助料
- 植物油1大勺
- 黑胡椒粉1/4小勺
- 欧芹粉1小勺
- 盐1/3小勺
- 水适量