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焗南瓜盅

做菜达人@食·色
焗南瓜盅是食·色分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“焗南瓜盅”制作过程分24个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的焗南瓜盅。
焗南瓜盅

菜式简介
  最后一段南瓜,用来焗个咸味南瓜盅。配方改编自法式咸派,因为南瓜圈儿没底,所以没有加诸如鸡蛋、奶油之类的稀料,免得兜不住,淌了一碟,那可悲催。手边没有太多的料,看到高笋,也顺手切了一段,以增加内容,免得全是南瓜,内容单调,营养也单调。至于搭不搭调,只有吃了才知道。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
南瓜130克
洋葱60克
玉米粒20克
高笋20克
香菇20克
马苏里拉奶酪丝20克
辅助料
植物油1大勺
黑胡椒粉1/4小勺
欧芹粉1小勺
1/3小勺
适量

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