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脆肉虾饺

做菜达人@火镀红叶
脆肉虾饺是火镀红叶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“脆肉虾饺”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的脆肉虾饺。
脆肉虾饺

菜式简介
  虾饺,是广东茶楼、酒家的传统美点。皮感柔韧,馅心鲜美可口,可惜我手艺差劲,虾饺外形太粗鲁了,但好吃就弥补了外表的不足了,心里美呀!:)

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
虾仁适量
茭白粒适量
猪肉未适量
辅助料
生粉150
澄粉50
沸水适量
黄油3·5克
调味料
适量
适量
鸡粉适量
胡椒粉适量
蚝油适量
生粉适量
麻油适量

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