27的烘焙日记——“金丝和银丝”椰丝球
27的烘焙日记——“金丝和银丝”椰丝球是27殿分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“27的烘焙日记——“金丝和银丝”椰丝球”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的27的烘焙日记——“金丝和银丝”椰丝球。
菜式简介
椰子的味道总是让人着迷~于是，今天做了两种不同的椰丝球~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 银丝80克
- 椰丝20-30克（粘在表面的）
- 低筋面粉35克
- 椰丝金丝100克
- 金丝银丝20克
- 辅助料
- 奶粉15克
- 牛奶20克（金丝用）
- 蛋黄2个（金丝用）
- 蛋白2个（银丝用）
- 黄油50克（金丝用）
- 金丝银丝20克
- 调味料
- 细砂糖各50克
27的烘焙日记——“金丝和银丝”椰丝球的做法步骤
27的烘焙日记——“金丝和银丝”椰丝球做法技巧/窍门/补充说明：
1、金丝不要完全打发黄油，口感香酥又不显得太过酥松，也利于小球在烤焙的过程中保持圆形。
2、银丝在烤的时候，温度和时间很重要，要用稍低的温度，较长时间来烤，这样才能烤透，让内部口感香酥。
好啦~祝大家好胃口~~下次见~~~