街头人气小吃家中做【糖炒栗子】
街头人气小吃家中做【糖炒栗子】是皮皮熊分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“街头人气小吃家中做【糖炒栗子】”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的街头人气小吃家中做【糖炒栗子】。
菜式简介
一到秋天，大街小巷都飘着糖炒栗子的香味，
这时候的栗子最新鲜最好吃了！
下班的时候都会经过好几档炒栗子的档口，
价格从最初的10块一斤已经涨到18一斤。
不得不感叹物价飞涨的速度。
一直想自己试试，
却懒着一直没有动手。
今天发勤快起了个大早，
终于吃到出自自己之手热乎乎的栗子吃咯！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 栗子半斤
- 辅助料
- 海盐半斤
- 白砂糖10克
街头人气小吃家中做【糖炒栗子】的做法步骤
街头人气小吃家中做【糖炒栗子】做法技巧/窍门/补充说明：
栗子一定要切开个口哦，这样比较快熟容易爆开。
泡一下水使表皮湿润一些，皮就没有那么容易焦。
不用担心海盐会粘在栗子上会咸，糖会把海盐都粘下来的。
炒的时候自己控制好火候和时间，因为每个锅的厚薄都有区别，受热程度也会有所不同。
海盐一般的杂货店都有卖的，我买了一包2斤的才2块钱，剩下的还可以用来盐焗其它的东西。
相关食材：栗子