小瓜木耳炒鸡蛋
小瓜木耳炒鸡蛋是心灵姐姐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“小瓜木耳炒鸡蛋”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小瓜木耳炒鸡蛋。
菜式简介
昨晚看到超市里的这种小瓜一元钱可以买三个，特价的，就买了一份。三个肯定是吃不完的了，煮了一个，下两个还不知要什么时候才能轮到它，呵！发现我进了美食家后，每天都是想着怎样翻新花样来做菜吃，这样才有不同的日志发表哈！虽然也没做出过什么非常新的有创意的菜菜，但自已的生活还是丰富了不少，在外面吃饭的次数也少了好多，这样也好，有利于健康嘛！不是常有报道那啥地沟油啊、潲水油啊的。想想收获还是挺大滴~~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小瓜适量
- 木耳适量
- 辅助料
- 鸡蛋适量
- 调味料
- 蒜适量
- 葱适量
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
小瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤
小瓜木耳炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒鸡蛋时注意调小火力，以免炒焦；
2、炒小瓜时炒出的水份不要留下，这样炒出来的成品会比较干爽，不会水水的。
答配菜谱：木耳与鸡蛋的做法