27的烹饪日记——葡萄奶酥饼干
27的烹饪日记——葡萄奶酥饼干是27殿分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“27的烹饪日记——葡萄奶酥饼干”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的27的烹饪日记——葡萄奶酥饼干。
菜式简介
国庆假期，外出耍的时候买了很多葡萄干~于是~用葡萄干做了很多甜食~恩恩~~首先做的是奶酥饼干~
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 低筋面粉195克
- 葡萄干80克
- 辅助料
- 蛋黄3个
- 奶粉12克
- 黄油80克
- 调味料
- 细砂糖70克
27的烹饪日记——葡萄奶酥饼干的做法步骤
27的烹饪日记——葡萄奶酥饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、剩下的蛋白可以做成其他口味的甜食，恩~27就做了蛋白南瓜面包（http://home·meishichina·com/recipe-144068·html）、蛋白薄饼干（http://home·meishichina·com/recipe-143543·html）等，大家可以顺便看一下哟~
2、因为食材的吸水性略有不同，制作的时候如果发现面团很干，不能成团，可以酌情增添半个到一个蛋黄，使面团达到适合的干湿程度。
这款奶酥饼干的口感很绵软，葡萄干酸酸甜甜和面团的味道配合的相当好~恩~祝大家好胃口哟~~下次见~~~
菜谱标签：烘焙
相关食材：葡萄