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小炒包菜丝

菜谱编号：129-399

小炒包菜丝是【老马溜达】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒包菜丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

包菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说，包菜是老少皆宜的蔬菜。

小炒包菜丝主厨：老马溜达

第三步：姜蒜、黑木耳切丝。

第四步：肉丝用料酒、淀粉、生抽腌一下。

第五步：起油锅煸香姜蒜。

第六步：放入肉丝煸炒。

第一步：准备食材。

第十步：包菜变软时撒上葱花即可。

第九步：稍放点生抽。

第八步：放盐。

第七步：肉丝变色时放入黑木耳和包菜。放点开水煸炒。

第二步：包菜切丝。

菜谱标签：热菜

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