软糯可口---烤山药
软糯可口---烤山药是kiss战女分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“软糯可口---烤山药”制作过程分6个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的软糯可口---烤山药。
菜式简介
只吃过烤红薯，烤土豆，还没吃过烤山药？山药烤了是什么味道？软糯的口感，有着浓厚的薯香，又带着山药本身的清香，美味的真是让人乍舌哦，等不及了吧。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 铁棍山药150克
- 辅助料
- 糖桂花20克
软糯可口---烤山药的做法步骤
软糯可口---烤山药做法技巧/窍门/补充说明：
1、山药去皮后需立刻浸泡在盐水中，以防止氧化发黑；新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
2、去山药皮前，可以把山药放在火上烤一下，这样去皮时就不会手痒。
3、铁棍山药淀粉量和营养物质含量高，适合烤制，而普通山药含水分比较高，不适宜烤着吃。
相关食材：山药