冰糖雪梨
冰糖雪梨是倾城韩妆园分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“冰糖雪梨”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰糖雪梨。
菜式简介
在秋老虎的余威下，喝着这透心凉的沁人心脾的冰糖雪梨和冰糖桔子，也是一种享受
冰糖雪梨可以润肺，冰糖桔子败火
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 雪梨5个
- 桔子5个
- 清水适量
- 辅助料
- 冰糖适量
冰糖雪梨的做法步骤
冰糖雪梨做法技巧/窍门/补充说明：
1·雪梨去皮切块后要立刻放入水中，防止氧化
2·要用小火煲，开锅后炖一会就关火，开锅后大概再炖15分钟吧就关火。关火后利用汤煲的余热继续焖20分钟
3·放凉后才可以放入冰箱恒温冷藏，要记得盖盖子防止串味
4·冰糖桔子做法最后，关火后，找个带尖的东西把桔子刺破，再盖上盖子利用余温焖半个小时。这样桔子卖相也好，桔子汤的味道也浓郁，颜色也好看。
5·煮前不要把桔子刺破，因为会煮烂了
6·桔子瓣上的白色纤维不要去掉。可以败火
菜谱标签：饮品