广式抹茶红豆月饼
广式抹茶红豆月饼是※瓷娃娃⌒分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“广式抹茶红豆月饼”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式抹茶红豆月饼。
菜式简介
一直想做抹茶口味的月饼，可是感觉有点单一，上周日晚上睡觉前躺在床上，突然想到馅内加上红豆应该不错，淡淡的茶香加上红豆给予的相思情结，不正应了这月圆中秋，家家团聚的美景吗！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 转化糖浆170克
- 枧水4克
- 色拉油50克
- 辅助料
- 牛奶240克
- 黄油50克
- 细砂糖140克
- 吉士粉10克
- 熟中筋面粉200克
- 熟糯米粉100克
- 抹茶粉15克
- 调味料
- 细砂糖400克
- 水200克
- 浓缩柠檬汁42克
- 小苏打1克
- 清水3克
- 蛋黄水适量