玉米莲藕骨头汤
玉米莲藕骨头汤是shirleysang分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“玉米莲藕骨头汤”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米莲藕骨头汤。
菜式简介
又是秋天到了,莲藕和玉米又成了餐桌上的主角。今天我就做了这一道汤水,用当季的材料做出这一季的美味。
莲藕有去火,去躁的功效。玉米大家都是知道的,我就不多介绍了。骨头汤夏天吃又太油腻,天冷了时候来一锅,真是恰到好处。加入莲藕和玉米后,煲出来的骨头汤,味美,鲜而不腻。闻,有玉米的清香;尝,肉质的鲜美中又带有莲藕浓浓的荷塘诗意。与之骨头汤给人以厚味的感觉,有这天壤之别。
上不多说,上菜是王道。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 桶骨2根
- 玉米3根
- 莲藕1节
- 辅助料
- 枸杞若干
- 葱若干
- 生姜若干
- 调味料
- 盐2小勺
- 味精1小勺
- 料酒2勺