芹菜熟猪肉水饺 (简单的美味 不同一般的调料)
芹菜熟猪肉水饺 (简单的美味 不同一般的调料)是berry夏秋分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“芹菜熟猪肉水饺 (简单的美味 不同一般的调料)”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜熟猪肉水饺 (简单的美味 不同一般的调料)。
菜式简介
暑假的时候学了轮滑,一直是爸爸在陪着练习,所以为了犒劳爸爸,就包了饺子,毕竟老爸喜欢吃面食啊。
这是一款奇特的饺子,猪肉是熟肉,煮过后又调了味,非常好吃,就算不拿来当做馅,都可以直接夹着饼啊,馒头啊,米饭啊直接吃。特下饭,我试过了,嘻嘻!
至于芹菜也是挑了丝之后焯水的,也很有一番风味啊。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉适量
- 芹菜适量
- 面粉适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 白芷六片
- 当归几个
- 十三香适量
- 咖喱粉适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白酒适量
- 花椒适量
芹菜熟猪肉水饺 (简单的美味 不同一般的调料)的做法步骤
芹菜熟猪肉水饺 (简单的美味 不同一般的调料)做法技巧/窍门/补充说明:
1、调味料的不同就在于,一:猪肉时放得当归和白芷,两样药材可以调出肉的鲜香;二:调味时炒出了葱油,肉先吸收了葱油香,之后又加入了咖喱粉和白酒,咖喱粉的混合香味真的很棒。如果炒肉馅感觉干可以放入煮肉时的汤,那个汤可是精华啊。
2、面最好用凉开水和,用温水有干皮,影响成品的样子,还会包裂。
答配菜谱:猪肉与芹菜的做法