【芒果奶油蛋糕】--- 女儿的生日蛋糕
【芒果奶油蛋糕】--- 女儿的生日蛋糕是诗心分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“【芒果奶油蛋糕】--- 女儿的生日蛋糕”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【芒果奶油蛋糕】--- 女儿的生日蛋糕。
菜式简介
这个蛋糕，是前些天女儿生日的时候做的，我烤戚风加抹奶油，女儿自己做的装饰。因为天热，不太适合裱花，所以在表面撒了新鲜的芒果定，边缘粘的是巧克力碎。所以不是很漂亮，但在妈妈的心里，无论美丑，都是最完美、最甜蜜的蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 八寸戚风一个
- 淡奶油250毫升
- 白糖20克
- 辅助料
- 芒果一个
- 巧克力碎适量
【芒果奶油蛋糕】--- 女儿的生日蛋糕的做法步骤
【芒果奶油蛋糕】--- 女儿的生日蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：做蛋糕时，在拌蛋黄糊以及最后蛋白蛋黄相混合的时候，一定要用上下翻拌的手法，而非画圈搅拌。
2：烤制的时间以供参考，具体时间要依据自家烤箱而定。
3：我的淡奶油是250毫升一盒的，所以我每次做生日蛋糕都是用250毫升，但用于八存的蛋糕，这个量几乎就是刚刚好，所以注意不能浪费。如果是大盒的淡奶油，建议直接使用300毫升。
答配菜谱：奶油与芒果的做法