当前位置:首页 > 菜谱分类 > 八宝健康月饼——糖人吃不停

八宝健康月饼——糖人吃不停

菜谱编号:127-085
八宝健康月饼——糖人吃不停是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八宝健康月饼——糖人吃不停”。
八宝健康月饼——糖人吃不停

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈有糖尿病,她称自己是个糖人儿,呵呵。每年中秋节,月饼买了不少,妈妈都不能吃。今年为妈妈做八宝健康月饼,无糖又健康,让和妈妈同样的糖人在中秋节也能吃到美味月饼哦!

八宝健康月饼——糖人吃不停主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
绿豆:30克红小豆:30克
百合:10克莲子:10克
黑芝麻:10克薏米:10克
花生:15克枸杞:10克
辅助料用量
土豆:200克--
调味料用量
木糖醇:一袋--

八宝健康月饼——糖人吃不停的做法步骤

  • 第二步:为了让糖人放心吃,决定用土豆做皮
  • 第九步:土豆泥拍饼,放入馅料包制
  • 第十步:成型!
  • 第七步:土豆切成厚片入微波炉大火10分种即可。可以根据量的多少调整,一般为10-16分种,用筷子能扎透即熟,放凉后用手活成泥即可。
  • 第六步:为了使馅料不含过多的水份,用微波炉制作馅料和皮。馅料入微波炉选择煮米饭档,时间28分钟。
  • 第三步:所有馅料要提前12小时用冷水浸泡。
  • 第五步:浸泡12个小时后的馅料
  • 第四步:黑芝麻没有浸泡,用小火炒熟后打粉备用。
  • 第一步:做馅的原料
  • 第八步:馅料用捣蒜锤捣成泥,加入事先粉碎的黑芝麻粉,为了调品味,加入一袋木糖醇。
  • 八宝健康月饼——糖人吃不停做法技巧/窍门/补充说明:

    百合:润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌
    枸杞:养阴补血、滋补肝肾、益精明目
    莲子:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带、滋补元气
    黑芝麻:补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓
    为了调整口味,馅料里也可以加入冰糖、蜂蜜调味,这样糖人就不能吃太多了。

    菜谱标签:烘焙

    八宝健康月饼——糖人吃不停菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【乐:在吃】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的八宝健康月饼——糖人吃不停。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜