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干豆角

做菜达人@昊昊小屋
干豆角是昊昊小屋分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“干豆角”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干豆角。
干豆角

菜式简介
  在豆角大量上市的季节,在太阳烂漫的季节,晒制一些,可以炖肉,可以包包子,味道好极了(展开)

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
豆角5000克

干豆角的做法步骤

干豆角做法技巧/窍门/补充说明:

1、豆角不要太嫩,也不要太老;
2、整个操作过程不能沾油;
3、一定要选择有太阳的好天气,否则豇豆容易发霉;
4、煮豆角时要控制好时间,煮得太软,干了后变得很硬,煮的时间短了容易空心;
5、10斤豆角晒干后也就是2斤左右。(展开)

相关食材:豆角

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