我的心是玻璃做的-----玻璃心饼干
我的心是玻璃做的-----玻璃心饼干是漂亮马婆分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“我的心是玻璃做的-----玻璃心饼干”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的我的心是玻璃做的-----玻璃心饼干。
菜式简介
逛君之的博客，看到这可爱的饼干，恰好儿子吃喜宴带回了椰子味的水果硬糖，赶快动手了。在君之的方子上稍作调整，第一次发现改别人方子也需要勇气，改的很是正确，少加了黄油，面团硬一些，与嘎嘣脆的水果糖相称，若是太酥，吃起来反而觉得二者不但是混搭，还是强扭。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 低粉100克
- 黄油30克
- 白糖40克
- 鸡蛋液20克
- 辅助料
- 盐1克
- 水果硬糖适量
我的心是玻璃做的-----玻璃心饼干的做法步骤
我的心是玻璃做的-----玻璃心饼干做法技巧/窍门/补充说明：
本配方做出饼干干脆稍发硬，主要为配合水果糖的口感，若想发酥，需增加黄油量。