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奶酥椰蓉球

做菜达人@小狼之之
奶酥椰蓉球是小狼之之分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“奶酥椰蓉球”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶酥椰蓉球。
奶酥椰蓉球

菜式简介
  想做这个椰蓉球已经很久了,看看日期,心想再不做这个椰蓉球恐怕等到我开学后,那包椰蓉还是默默无闻的躺在我家厨房里无人问津。查了一些网上关于椰蓉球的做法,有蛋白、蛋黄、全蛋三个版本,看了广大吃货的评价,最后还是决定做蛋黄版的椰蓉球吧,做法虽然简单,但是没想到最后的口味出奇的惊喜,咬下一口满嘴的椰香浓郁,后味更是回味无穷。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
椰蓉100克
黄油50克
蛋黄2个
低粉45克
奶粉15克
椰浆20克
辅助料
细砂糖40克

奶酥椰蓉球的做法步骤

奶酥椰蓉球做法技巧/窍门/补充说明:

1、椰蓉就是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、椰蓉月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面的一种加工食品。
2、椰蓉是用优质、新鲜、肉厚的椰子做原料经过特殊工序烘干而成。
3、椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分。

菜谱标签:小吃
相关食材:椰蓉

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