肉夹馍
肉夹馍是开心小精灵分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“肉夹馍”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉夹馍。
菜式简介
在家也能做出跟楼下一样好吃的肉夹馍！每次买肉夹馍的时候，我都细心观察，看它怎么做饼，心里觉得有底了，就决定动手操作！关键是还套出了和面的小秘密，就是里面要加点油，这样烙出的饼才脆！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 五花肉适量
- 辅助料
- 酵母5克
- 小苏打适量
- 油适量
- 香叶适量
- 大茴适量
- 红辣椒适量
- 花椒适量
- 桂皮适量
- 青辣椒适量
- 调味料
- 盐适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
肉夹馍的做法步骤
肉夹馍做法技巧/窍门/补充说明：
注意面不要发酵很充分，时间缩短一半，否则馍容易鼓起大肚子。