当前位置:首页 > 菜谱分类 > 烫拌三丝

烫拌三丝

菜谱编号:125-031
烫拌三丝是【夜魇】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烫拌三丝”。
烫拌三丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

额……惭愧,烫拌三丝,是我自己乱起的名字,连做法都是自己乱想出来的,至少之前没有听说有哪种凉拌菜是这样做的。你还可以用胡萝卜丝,或者芹菜丝等等,都行,调料方面,也可以拌入蒜末、香油、味极鲜酱油甚至孜然,各种调料的比例也各自随心。美食随心所欲,是吧?而且味道还不错。O(∩_∩)O

烫拌三丝主厨:夜魇

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:适量红椒:适量
洋葱:适量--
辅助料用量
蚝油:适量芥末:适量
醋:适量糖:适量
盐:适量味精:适量

烫拌三丝的做法步骤

  • 第二步:倒入刚烧开的没过食材的开水,用筷子翻拌一下。
  • 第三步:沥干水分,放入盘中备用。
  • 第一步:青椒、红椒、洋葱切丝,放入碗中备用。
  • 第五步:调料汁浇到盘中三丝上即可。
  • 第四步:依个人口味,适量蚝油,芥末,醋,糖,盐,味精,入凉开水兑成调料汁。
  • 烫拌三丝做法技巧/窍门/补充说明:

    Ps:
    1、刚才说了,用开水烫一下食材,这是自己的发明,其实完全可以入开水中迅速焯水O(∩_∩)O。
    2、关于主料,也可以用胡萝卜丝,或者芹菜丝等等,都行,“烫拌几丝”,都行O(∩_∩)O。
    3、关于调料,这个可真的是“美食随心所欲”了,你可以拌入蒜末、香油、味极鲜酱油甚至孜然,各种调料的比例也各自随心。你的美食你做主。
    清爽不油腻的夏日下粥凉拌菜——烫拌三丝。^_^

    菜谱标签:家常菜凉菜

    烫拌三丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【夜魇】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烫拌三丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜