玉米蔬果沙拉
玉米蔬果沙拉是暖暖尚分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“玉米蔬果沙拉”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米蔬果沙拉。
菜式简介
为了降低热量的摄入,这次的蔬果沙拉我没有放沙拉酱,转用橄榄油和黑胡椒碎来调味。原本以为没有了沙拉酱这份蔬菜沙拉会有些寡然无味,但结果味道却出奇的好。橄榄油不仅保留和突出了食材原本的味道,本身还有着独特的香味,偶尔吃到一粒粒的黑胡椒碎,那味道甚为惊艳。
橄榄油在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸,即油酸及亚油酸、亚麻酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等,被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 甜玉米1/2根
- 胡萝卜1/2根
- 黄瓜1/2根
- 小番茄适量
- 熟鸡蛋1个
- 辅助料
- 初榨橄榄油1勺
- 盐适量
- 黑胡椒碎适量
玉米蔬果沙拉的做法步骤
玉米蔬果沙拉做法技巧/窍门/补充说明:
1·橄榄油和黑胡椒碎必不可少,橄榄油不仅可以保留蔬原有的香味,本身还有着独特的香味,所以不建议用其他油类替代。
2·喜爱酸味的话还可以加一些柠檬汁或果醋来提味。
相关食材:玉米