焦糖奶香爆米花——影院经典小零食自己做
焦糖奶香爆米花——影院经典小零食自己做是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖奶香爆米花——影院经典小零食自己做”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自打在超市发现有专用爆米花玉米卖后,就开始了自己做爆米花,呵呵,又一种街头零食可以自己DIY了,而且口感不输于影院门口卖的,主要是自己的用料安全,吃着放心,只要想吃,在家里十几分钟就可做出奶香诱人,甜脆可口的爆米花,在做的时候,家里也会飘满香甜的幸福味道。因为外层裹了糖浆,增加了爆米花的脆感,但也对保存食用要求较高,特别是这样闷热潮湿的天气,一做好后,要尽快食用,否则,糖化开了就影响口感。晾凉后立刻密封保存,尽快吃完,当然不是夏天的话会好保存点,凉天做外面的糖也不易化。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
爆米花专用玉米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:适量 | 色拉油:适量 |
调味料用量 | |
白糖:适量 | -- |