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［怒放的玫瑰］－致将中年的我

菜谱编号：124-287

［怒放的玫瑰］－致将中年的我是【落叶漫天飞】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［怒放的玫瑰］－致将中年的我”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

女人三十老茶渣的时代已经成为历史，新时代女性应该是40一枝花，一枝怒放的玫瑰。其实，我也是个俗女，也喜欢玫瑰，因此做了几朵我喜爱的粉红玫瑰预祝我小店开业38周年。嘻嘻。。。

其实看着几烦琐的玫瑰花，做法很简单，看图就能明白啦。。。。。。

［怒放的玫瑰］－致将中年的我主厨：落叶漫天飞

第七步：压断中间后就是两朵玫瑰了。

第四步：一个玫瑰花需要5片面皮重叠起来。

第三步：取一面团先轻轻搓成圆形，然后擀成薄片。

第二步：取一面团先轻轻搓成圆形，然后擀成薄片。

第六步：筷子每压一下就把面转一个位置，直到把面压断为好。

第五步：面皮做好后，从上面开始往下卷起卷好。然后从中间用筷子压住。

第八步：取一个蒸架，底下先抹点油，然后把做好的花朵放下去，中间留多一些空隙发酵。这样醒发大约15分钟。

第十一步：并蒂玫瑰。

第九步：蒸锅放1/5水烧开，把蒸架放上面蒸15分钟就可以了。

第一步：先用牛奶把酵母融化，面粉里面进进奶粉，白糖粉弄均匀，然后把牛奶酵母倒进去和面。鸡蛋敲开打散倒面团里面一起揉。抹一些油在手上放粘，面团揉好后盖上盖子发酵30分钟，好了后挫成长条，切成15等份。

第十步：这次没做叶子，就采了几片楼上种的花叶装饰哦。一枝独秀。

第十二步：玫瑰盛开，呵呵。

菜谱标签：家常菜主食

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