东非烤鸡
东非烤鸡是Magic瑞秋分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“东非烤鸡”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的东非烤鸡。
菜式简介
这是道非洲菜，东非就是非洲东部，从品尝非洲里看来的。
各种香料混合雪梨酒、椰浆、番茄泥，这个搭配很让人蠢蠢欲动，再撒些辣椒粉，也起到点睛效果，蒙蒙口感穿梭唇齿间。结果就是，烤到一半，香气就从锡纸缝儿里飘出来了！鲜辣香脆！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 大鸡腿4只
- 辅助料
- 室温暖化的无盐黄油15毫升
- 蒜泥3个
- 黑胡椒5毫升
- 姜黄粉5毫升
- 孜然粉2·5毫升
- 干百里香5毫升
- 香菜碎15毫升
- 厚椰浆60毫升
- 半干雪梨酒60毫升
- 番茄泥5毫升
- 盐适量
- 辣椒粉适量
东非烤鸡的做法步骤
东非烤鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、cumin或thyme可用coriander粉代替；
2、要一起烤蔬菜的同学，在烤完前半小时左右把蔬菜放入；土豆可与鸡肉一同放进烤箱烤。
3、个人经验，椰浆价钱便宜的比较薄，反之厚。