盐水花生
盐水花生是紫韵千千分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“盐水花生”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐水花生。
菜式简介
刚挖出的新鲜花生含有很多水分,吃起来软软的又很脆嫩,香味也很清新,带着淡淡的泥土气息。这样新鲜的花生,不用煮熟,直接生吃最好了。吃生花生更有营养,补血美容,促进血小板增加。
记得小时候帮妈妈到地里摘花生,都是一边摘一边吃生花生,既解喝又解馋。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜花生适量
- 辅助料
- 八角适量
- 清水适量
- 调味料
- 盐适量
盐水花生的做法步骤
盐水花生做法技巧/窍门/补充说明:
如果花生壳上有污泥,可以在水中加些面粉,放入花生浸泡一会,再轻轻揉搓就能洗的很干净了 。
盐要多加点,煮好泡2小时为了使花生更加入味,吃来更加的盐香。
煮好如果吃不完可以晒干,做成咸干花生,更加的香脆。