超美味的重口味冰激凌——榴莲冰棍&榴莲冰激凌
超美味的重口味冰激凌——榴莲冰棍&榴莲冰激凌是小春分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“超美味的重口味冰激凌——榴莲冰棍&榴莲冰激凌”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的超美味的重口味冰激凌——榴莲冰棍&榴莲冰激凌。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 榴莲240克
- 牛奶350克
- 细砂糖150克
- 鸡蛋黄7个
- 辅助料
- 淡奶油300克
超美味的重口味冰激凌——榴莲冰棍&榴莲冰激凌的做法步骤
超美味的重口味冰激凌——榴莲冰棍&榴莲冰激凌做法技巧/窍门/补充说明：
*榴莲一定要选熟透的，很甜，很香！
*在蛋黄里倒入牛奶的时候，一定要一点一点倒入，要有耐心，不要把蛋黄烫出蛋花。
*如果不做冰棍的话，到14步骤的时候就可以直接放入冰箱冷冻，隔1小时就拿出搅拌一下，在重新冷冻，重复3-4次之后，冷冻好的冰激凌会很蓬松！
*倒入冰棍模的时候要注意不要倒满，脱模的时候用冷水冲一下，或者吹风机吹一下，都会很好脱模的。
相关食材：榴莲