油炸花生米
油炸花生米是@那时花开@分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“油炸花生米”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油炸花生米。
菜式简介
上次到表姐家吃饭,姐夫单位发的花生米很酥脆,都说好吃,就要姐夫到食堂里帮忙问做法,原来食堂里的花生米在油炸之前放在开水里汆烫了的。(汆烫过的花生米虽然易熟不易糊,但还是要守在锅边翻动一下让其受热均匀。第一次想着它耐炸,就走开了结果炸老了)深刻的教训啊!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花生米适量
- 花生油适量
- 辅助料
- 盐适量
- 白糖适量