豉油蒸蛋羹
豉油蒸蛋羹是老杨的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“豉油蒸蛋羹”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉油蒸蛋羹。
菜式简介
香软滑嫩的蒸蛋羹,伴着豉油的香浓,香葱和花生碎,鲜美无比
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 香葱适量
- 花生碎适量
- 调味料
- 盐适量
- 蒸鱼豉油适量
- 香油适量
豉油蒸蛋羹的做法步骤
豉油蒸蛋羹做法技巧/窍门/补充说明:
1,鸡蛋羹要用纯净水或者温水兑,不要多,两比一即可
2,鸡蛋羹的泡沫去掉,会比较干净平整
3,包上保鲜膜不会有蜂窝状