亚麻籽小饼
亚麻籽小饼是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“亚麻籽小饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
还是亚麻籽油渣，这次用君之黑白芝麻酥块的方子，做一道饼干。不过这饼干的诉求对象不是人，而是兽用。不过人吃也没什么关系，只要你喜欢这个口感。被榨了油之后的亚麻籽渣很干，完全按照君之的方子没法成团，所以增加了蛋和油的用量，以能抱团为度。不要太甜，那就减去三分之一糖量。此饼干特点，硬而脆，适合磨牙。做成棒状或许更好，不过棒状不太好成形，容易散掉或断开。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：40克 | 亚麻籽油渣：75克 |
| 糖粉：20克 | 蛋液：30克 |
| 玉米油：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小苏打：1/8小勺 | -- |
亚麻籽小饼的做法步骤
亚麻籽小饼做法技巧/窍门/补充说明：
若是使用未榨油的坚果，油分充足，很容易成团。
如果想要酥脆口感可以适当增加用油量。