香死你不偿命——油蒜炝虾

做菜达人@33沉淀

香死你不偿命——油蒜炝虾是33沉淀分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香死你不偿命——油蒜炝虾”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香死你不偿命——油蒜炝虾。

菜式简介
　　国内买到活虾可是件轻而易举的事情，在芝加哥我至今至今为止还没有买到过一次活虾。不仅没有活虾，连活鸡都只有一家华人开的店，其他肉类大多都是冷冻室出出进进，来来回回了好几次。真是想念国内的新鲜食材呀~
　　虾的做法很多，很想做的盐水虾因为没有新鲜的食材只能作罢。不过有的菜，比如说调味重一点儿的对食材的新鲜度就没有那么大的要求了。今天的油蒜炝虾可以拿冻虾来做。前几天一直看天天饮食，感觉跟着特级厨师们学了不少，于是赶紧拿来秀一个~

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺炝; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 虾300克

辅助料: 大蒜2头; 小米辣几个; 香菜数根

调味料: 植物油略多; 香油植物油的1/4; 盐适量; 白糖一点点; 酱油一小勺

香死你不偿命——油蒜炝虾的做法步骤

菜谱标签：私房菜

相关食材：虾

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