【自制酸奶】
【自制酸奶】是烧焦的Apple分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“【自制酸奶】”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【自制酸奶】。
菜式简介
酸奶：钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 乳酸菌1包（1克）
- 牛奶1L
- 糖3勺
- 辅助料
- 奇异果1个
【自制酸奶】的做法步骤
【自制酸奶】做法技巧/窍门/补充说明：
A：空腹切不要喝酸奶，因空腹时胃酸过多，食用酸奶会将乳酸菌杀死，保健作 用减弱
B：将酸奶的容器应事先冲烫消毒灭菌，并且选用密封性好的容器，酸奶才不会容易变质
C：酸奶做好时如果还不食用时先不要放糖，等要食用时再加入糖，再冷藏小会，这时才不会影响口感
相关食材：酸奶