自制辣椒酱
自制辣椒酱是月儿不乖分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“自制辣椒酱”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制辣椒酱。
菜式简介
自己做的辣椒酱或豆瓣酱使用的材料新鲜,健康、卫生,不含任何色素和添加剂,成品味道比买的香,色泽红亮、香味浓郁,特别适合做沾水。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺调味
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 红二荆条海椒10斤(新鲜的)
- 小米辣2斤
- 辅助料
- 盐1斤左右
- 汉源花椒40克
- 青花椒20克
- 五香粉60克