炝紫甘蓝土豆丝
炝紫甘蓝土豆丝是【淡如菊】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝紫甘蓝土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个菜酸甜脆爽,夏天吃再舒服不过了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫甘蓝：大半棵 | 土豆：四个 |
| 辅助料用量 | |
| 白芝麻：适量 | 蒜碎：适量 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 醋：适量 |
| 蚝油：适量 | 玉米胚芽油：适量 |
| 香油：适量 | -- |
炝紫甘蓝土豆丝的做法步骤
炝紫甘蓝土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
我家的量大,正常一两个人的话几片紫甘蓝,一个土豆就好了
菜谱标签：凉菜