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好吃的蛋卷-酥

菜谱编号:122-221
好吃的蛋卷-酥是【huihuiren】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃的蛋卷-酥”。
好吃的蛋卷-酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很酥的口感,好吃!

好吃的蛋卷-酥主厨:huihuiren

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:50克糖粉:40克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
低筋粉:60克--

好吃的蛋卷-酥的做法步骤

  • 第一步:黄油软化 糖粉,打发
  • 第十步:稍微等一小会,从蛋卷中抽出铁棍,蛋卷完全放凉就可以吃了·一次吃不完的,请放入密封盒子保存
  • 第三步:鸡蛋液一点一点加入黄油,每次都要打匀,完全吸收,再继续加
  • 第五步:拌匀
  • 第九步:称热卷起(要戴用纱线手套!)也可以称热折成你喜欢的形状
  • 第七步:盖上蛋卷模一分钟左右翻面,再加热20秒左右,
  • 第六步:蛋卷模预热后开中火,挖入一勺蛋糊
  • 第八步:打开,看上色差不多
  • 第二步:鸡蛋打匀
  • 第四步:筛入低粉
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的好吃的蛋卷-酥。

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