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豆沙月饼

做菜达人@千树吹香
豆沙月饼是千树吹香分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“豆沙月饼”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆沙月饼。
豆沙月饼

菜式简介
  喜欢广式月饼,但是不太喜欢吃大馅的,这款豆沙月饼我是按饼皮和馅2:3的比例做的,用的50克月饼模具,喜欢吃馅的可以适当调整面和馅的比例

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
中筋面粉100克
奶粉5克
转化糖浆75克
枧水1克
植物油25克
辅助料
豆沙馅330克
调味料
蛋黄液适量

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