豆沙月饼
豆沙月饼是千树吹香分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“豆沙月饼”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆沙月饼。
菜式简介
喜欢广式月饼,但是不太喜欢吃大馅的,这款豆沙月饼我是按饼皮和馅2:3的比例做的,用的50克月饼模具,喜欢吃馅的可以适当调整面和馅的比例
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉100克
- 奶粉5克
- 转化糖浆75克
- 枧水1克
- 植物油25克
- 辅助料
- 豆沙馅330克
- 调味料
- 蛋黄液适量