夏季凉拌妈妈菜-----韭菜拌香干
夏季凉拌妈妈菜-----韭菜拌香干是sunshinewinnie分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“夏季凉拌妈妈菜-----韭菜拌香干”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏季凉拌妈妈菜-----韭菜拌香干。
菜式简介
在饺子里，我们最喜欢的馅就是韭菜猪肉馅，经典搭配，总有它的道理呢。但除了饺子，如果单用韭菜来做菜，偶家小熊不喜欢吃，所以也几乎没做过，前段时间爸爸妈妈过来，妈妈做了一道菜菜，韭菜拌豆腐干，感觉蛮新奇的，而新奇之处就是韭菜居然是生吃的，虽然很简单，但因为是妈妈菜，所以还是决定把过程记录下来。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 韭菜适量
- 豆腐干适量
- 红椒适量
- 辅助料
- 盐适量
- 芝麻油适量
- 花椒油适量
- 鸡精适量
- 醋适量
- 辣椒油适量
- 生抽适量
夏季凉拌妈妈菜-----韭菜拌香干的做法步骤
夏季凉拌妈妈菜-----韭菜拌香干做法技巧/窍门/补充说明：
原料：韭菜 豆腐干 红椒
调味：盐 芝麻油 花椒油 鸡精 醋 辣椒油 生抽
1、这道菜菜里，韭菜是生吃的，所以清洁很重要。
2、平时吃一般没放红椒，为了拍照的颜色丰富一点，才加了一些。
答配菜谱：香干与韭菜的做法