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牛奶可可冰淇淋

菜谱编号：121-724

牛奶可可冰淇淋是【在你身边1993】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶可可冰淇淋”。

第四步：立即离火坐冷水，一边继续搅匀一边倒入淡奶油，就是原味的，送进冰箱冷冻

第三步：蛋奶液煮至浓稠，用勺子试一下，挂糊即可

第八步：同样隔1-2小时充分搅打一次，共搅打3-4次，

第六步：装入小容器，盖上盖子，冻硬即可

第一步：准备材料

第七步：喜欢可可味的，第4步加人淡奶油后再加20可纯可可粉，搅匀冷冻

第二步：牛奶，蛋黄，白糖倒入容器，边搅边小火煮至微沸

第五步：隔一两小时充分搅打一次，至少搅打3-4次

第九步：装入带盖的容器冷冻

第十步：牛奶冰淇淋，牛奶可可冰淇淋

第十一步：我比较喜欢可可味的，香浓微苦。南方夏天骄阳似火，回家吹着空调，吃着自制的冰淇淋，感觉真好

牛奶可可冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明：

外面的冰淇淋太多添加剂，自制冰淇淋，简单安全，可以一次多做一些放冰箱，随吃随去，很方便的

相关食材：牛奶

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