平菇千张肉片
平菇千张肉片是hoojo分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“平菇千张肉片”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的平菇千张肉片。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 千张1张
- 肉适量
- 平菇适量
- 辅助料
- 胡萝卜适量
- 青椒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 米酒适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
平菇千张肉片的做法步骤
平菇千张肉片做法技巧/窍门/补充说明:
千张(豆皮)要入盐水中煮一下,那样会去掉豆腐皮腥味和石膏粉,而且煮过的豆腐皮炒的时候就不会发干发硬。