黑白芝麻酥饼
黑白芝麻酥饼是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“黑白芝麻酥饼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑白芝麻酥饼。
菜式简介
其实,这不是计划中的饼干。原本是要求做君之的黑白芝麻饼干的,而且拎了一大包白芝麻回来。可是,你早说嘛,君之的饼干是需要冷冻至硬的,时间不够充足诶(其实,我的意思是,等到做好,太阳就落山了,没有充足的光线了)。君之的饼干就先放放吧,不是要黑白芝麻的饼干嘛,没关系,把孟老师的方子改改,也可以来个不同做法的黑白芝麻酥。“要好吃?”我懂的,好吃的意思就是得,酥!脆!香!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油45克
- 细砂糖30克
- 全蛋液15克
- 低筋粉65克
- 黑芝麻2小勺
- 白芝麻2小勺
- 辅助料
- 盐1/8小勺
- 香草粉1/8小勺
- 泡打粉1/8小勺
黑白芝麻酥饼的做法步骤
黑白芝麻酥饼做法技巧/窍门/补充说明:
实际烘烤温度根据自家烤箱情况调整,不能上下火分控,可以取170度的中间值
面糊不宜太大,以免烤不透