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蚂蚁上树--炒粉条

做菜达人@我心永恒_1978
蚂蚁上树--炒粉条是我心永恒_1978分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蚂蚁上树--炒粉条”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚂蚁上树--炒粉条。
蚂蚁上树--炒粉条

菜式简介
  红薯粉条,在这些年来,一种让人又爱又怕食材,爱它的滑爽劲道,怕非法加工的太多,想吃又不敢买·今天我用自己家做的红薯粉条,做了个蚂蚁上树---炒粉条,味道非常好·现在我就带大家去尝一下·

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
红薯粉条3两
青辣椒一只
红辣椒一只
瘦肉一小块
辅助料
适量
适量
适量
大茴香适量
调味料
油  适量
盐 适量
五香粉适量
味精适量

蚂蚁上树--炒粉条的做法步骤

蚂蚁上树--炒粉条做法技巧/窍门/补充说明:

粉条在炒的时候很容易粘锅,所以一定要加水,加水的量,根据粉条提前泡的程度而定,加水太少,容易粘锅,炒出来的粉条不透明,加水太多,炒出来的,汤多,菜的味道就要差一些·所以加水的量,可以少量多次·
粉条的质量,一定要好,如果买到玉米淀粉加工的粉条,厨艺再好,也做不出来好吃的菜·

菜谱标签:热菜
相关食材:粉条

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