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玉米牛肉饼

做菜达人@rosejyy2000
玉米牛肉饼是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“玉米牛肉饼”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米牛肉饼。
玉米牛肉饼

菜式简介
  肉末是从超市买的,比较便宜,领导贪心,买了好几盒,除了做他的牛肉 Pinto Beans,剩下一盒,灵机一动,干脆求个方便做牛肉饼啦,净牛肉呢,又感觉太肉,于是就加了些玉米和青豆,为上更香一些,加了些葱花,这样搭配,一来有肉有菜,二来更能增添咀嚼感,不至于一口咬下去都是肉,呵呵。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
牛肉末 约1磅
辅助料
玉米 约1·5-5量杯
青豆约1量杯
1-2根
调味料
黑椒粉1小匙
适量
生抽适量
1/3小匙
料酒1大匙
菜油适量

玉米牛肉饼的做法步骤

玉米牛肉饼做法技巧/窍门/补充说明:

一、玉米和青豆最好不要水汪汪的直接放入肉里,稍煸干,但也不能炒得过焦;

二、放些葱花会增添香气;三、煎时火不要太猛,否则表面已经被煎焦,内里的肉还不熟。

菜谱标签:小吃
相关食材:牛肉玉米

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